Abadejo con salsa de azafrán, ¡riquísimo! <br />Porciones: <br /> <br />6 <br /> <br />| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media <br />Ingredientes <br /> <br />• 1 kg. de abadejo <br /> <br />• 3 cebollas <br /> <br />• 3 zanahorias <br /> <br />• 1 atado de puerro <br /> <br />• Perejil <br /> <br />• Ciboulette <br /> <br />• 1 kg. de tomate <br /> <br />• 1 sobre de extracto tomate <br /> <br />• 1 cabeza de ajo <br /> <br />• Vinagre de alcohol blanco <br /> <br />• Crema de leche <br /> <br />• Manteca <br /> <br />• Aceite de oliva <br /> <br />• Azafrán en hebras
